Masa de tarta integral express sin manteca
Apto para tartas o tarteletas. Saladas o dulces!
Masa de tarta integral express sin manteca
Apto para tartas o tarteletas. Saladas o dulces!
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, sal polvo de hornear en un bowl.
- 2
Agregar el huevo y el aceite y mezclar con tenedor. Incorporar agua fría de a poco y mezclar con tenedor sin amasar
- 3
Una vez que la harina esta húmeda (parece arena mojada) ya está listo para unir con las manos.
- 4
Terminar de integrar con las manos sin amasar. Formar un bollo y dejar descansar 20 min tapado en heladera
- 5
Rinde para tartera de 22 cm o para 6 tarteletas. Estirar delgada entre 2 bolsas para facilitar y que no se pegue. Forrar el/los moldes.
- 6
Cocinar la masa antes de rellenar.
- 7
Sale liviana y crocante. Podés reemplazar la sal por edulcorante y esencia de vainilla y hacer la versión dulce! Rellénala con lo que más te guste!
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