Paso a paso
- 1
En una sartén honda se echa un chorreón generoso de aceite y se sofríe la cebolla, los pimientos, los ajos y los champiñones hasta que todo esté bien pochado.
- 2
Cuando todo esté bien pochado se echa la carne y dejamos que coja un poco de color, cuando lo coja le echamos el vino tinto, el tomate frito, el comino molido, la pimienta negra, la nuez moscada, el perejil, el orégano, la sal y lo removemos hasta que esté todo bien echo y lo dejamos reservado.
- 3
En una olla mediana ponemos a hervir agua y ponemos a cocinar las placas de lasaña hasta que estén bien cocidas.
- 4
En una fuente apta para horno y cuadrada o rectangular ponemos placas hasta cubrir el fondo, encima ponemos la carne, de nuevo encima ponemos más placas, encima carne y de nuevo otra vez ponemos más placas.
- 5
A continuación echamos la bechamel por encima cubriendo toda la parte de arriba y encima de la bechamel echamos queso para gratinar y la metemos en el horno precalentado a 180° e ir mirando para que no se queme. Y listo.
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Lasaña Lasaña
Es una receta que queda genial, esta riquísima un sabor espectacular de verdad que si la hacéis os va a gustar seguro. Yo soy una persona muy rara, me gusta el sabor de la cebolla y el pimiento pero no me gusta mucho encontrarme trozos grandes me pasa igual que a muchos niños es por eso que si lo hacéis suuuper picado queda que ni se nota os lo digo porque así lo he hecho yo para comer lo y no notarlo jajaja 😂😂😂
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Lasaña Lasaña
Era la primera vez que hacia lasaña y la verdad es que ha quedado estupenda, le da mil vueltas a la comprada y es muy fácil de hacer. Como mi recipiente no era muy alto solo la he hecho de dos capas, pero puedes hacerla de tres aumentando las cantidades. Yo le he añadido champis y calabacín porque en mi casa somos muy de comer verduras, pero si no queréis, hacer el relleno con cebollita y carne y ya esta. Las cantidades de carne y láminas son muy relativas, depende del tamaño del recipiente y de los pisos que hagas. En cuanto a las láminas, te aconsejo que las cuentes midiendolas con el recipiente antes de hidratar las. Y en cuanto a la carne, dependiendo del tamaño del recipiente necesitaras entre 350-500 gr por capa. Cualquier duda podéis mandarme un mensaje. Espero que OS guste!!
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