Paso a paso
- 1
Cortar cebolla en juliana y pimiento en trozos gruesos. Pelar y cortar la patata en rodajas. Colocar en una fuente de horno con aceite en la base. Echar un chorro de aceite, sal y un chorro de vino blanco.
- 2
Precalentar el horno a 200 grados. Meter la fuente con las verduras en el horno y dejar 15 minutos. Pasados, añadir el tomate en rodajas, volver a meter otros 15 minutos.
- 3
Pasada media hora poner la lubina sobre la guarnición y echar un chorrito de aceite. Meter las dos rodajas de limón dentro del pescado. Dejar 15 minutos más en el horno y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabseosa le encantará ver cómo quedó.
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