El café es un producto que se ha ganado la fama de ser una de las bebidas más ricas. Habido evolucionado desde el tradicional; tinto o café, hasta preparaciones frías efectivas contra días calurosos. Hoy; no les presento, pero si les comparto una rica preparación de este producto que se puede hacer a mano. Sin necesidad de máquinas. Una crema de café para tomar con leche; ya sea tibia o fría.

#1receta1arbol#mirecetarioDelicioso sabor para cubrir tortas

El Baileys (crema irlandésa), es una emulsión exacta para mezclar el whiskey y la crema de leche. Es tan exacta, que los ingredientes no se separan y se conserva sin alterarse hasta 2 años por el alto grado de alcohol, no necesita conservantes. Es un licor dulce a pesar del alcohol que contiene, pero suave al paladar. Desde el año 1974 hace vida en los mercados de licores. Dicho esto, paso a contarles el proceso para hacer en nuestra cocina, esta delicia de crema, se las debía y aquí se las traigo, vamos allá...!😋

Nada mejor que acompañar un pan caliente, unas papas fritas o algún tipo de chip con una deliciosa salsa hecha en casa.

Hoy 9 de octubre, está de cumpleaños Graciela Martínez, amiga y compañera nuestra de esta Comunidad Cookpad, este postre es su regalo, desde esta Colombia que la tiene presente hoy, aunque no sea lo mejor que sé hacer, he contado con toda su colaboración para elaborar la torta esponjosa y suave y bañarla con crema de whiskey y café de Colombia, a tí Gache, mis respetos y parabienes en tu día, gracias por tenerte cerca y compartirnos todo lo que sabes en este mundo maravilloso de la cocina. Espero que te guste y lo disfrutes...! Felicidades...! Un abrazo fuerte...! Vamos y les cuento como hice el postre de Café y Crema de Whiskey para agasajar a Gache y para compartir con ustedes...!

Plátanos maduros con crema

La crema pastelera es una crema dulce de consistencia cremosa, deliciosa y suave que se usa para rellenos de diversos pasteles, pudines y postres. Existe variedad de sabores para la elaboración de esta crema, así como también, por lo menos en mi caso de omitir algunos ingredientes y adicionar otros, retiré los huevos y el azúcar y los remplacé por leche condensada y crema de leche, y le dí un sabor a café de Colombia, hmmmm...! el resultado exquisito, por eso se los comparto para que lo intenten y disfruten en casa, entremos a la cocina...!

Hice la crema pastelera de café de Colombia especialmente para este postre, tiene múltiples usos, pero quise aprovecharla y mostrarle una de las recetas para utilizarla. Con galletas semidulces, bañadas de un rico café de Colombia en capas de crema pastelera y galletas, salpicadas de chips de chocolate y grageas de colores. Vamos y les cuento como lo hice...!

#untalesaborA los que no les gusta la coliflor les digo que intenten esta receta, les encantará. Para que sea crema debe tener salsa bechamel.

Este es un budín especial en todo, en sabor, en textura, en suavidad, en sácame de apuro, te hace quedar como un excelente anfitrión y lo mejor, hecho por tí Graciela Martínez para el mundo...jajajajaaj...!!! Y yo me lo cogí...! La crema irlandésa (la hice con otra versión igual de divina) me hacía y me miraba y me decía: "en que me vas a usar" hasta que dí contigo y tu budín: PERFECTO...! pecado no comerlo...! Se los dejo aquí para que se lo gocen, muy despacito porque se acaba🤩🤩, vamos a contarles como surgió...!😋

Espero les guste esta receta, los ingredientes que comparto son para 6 porciones.