Primero aderezamos la carne con el ajo, sal, cebolla y pimienta

Calentamos la sartén y echamos la carne ya aderezada, la dejamos hacer hasta que veamos que va estando doradita y añadimos las salchichas echas cachitos

Añadimos un buen chorro de vino de mesa y dejamos evaporar el alcohol

Una vez evaporado el alcohol, añadimos tomate y lo movemos bien... Dejamos que vaya cogiendo color

Extendemos una de las masas para echar encima la carne ya lista... Para después tapar con la otra masa

Batimos el huevo y con una brocha pintamos la empanada

Metemos la empanada en el horno, a unos 230° aproximadamente 20 min depende del horno

A comer.....