Empanada de carne
Laura SMz @lsmz1988
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de AOVE sofreímos las verduras picadas, salpimentamos y cocinamos hasta que estén tiernas.
- 2
Añadimos la carne picada y sofreímos hasta que esté hecha. Retiramos y ponemos a escurrir para quitar el exceso de aceite.
- 3
Dividimos la masa en 2 partes. Ponemos la parte de abajo y pinchamos con un tenedor. Colocamos el relleno en el medio y esparcimos dejando un dedo de margen por los bordes.
- 4
Cerramos con la otra masa. Marcamos los bordes y sellamos con un tenedor y pintamos con el huevo batido.
- 5
Metemos en el horno precalentado, a 180-200º (arriba y abajo) hasta que la más esté dorada. Servimos y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura SMz le encantará ver cómo quedó.
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