Esta tortilla es especial para mí porque la primera vez que la comí, la hizo mi nana, como le dice Patty Quiroga a la señora que hace la cocina en casa, cuando yo era niña y me la enseñó a hacer ella, trabajó muchos años en casa de mi Madre, Enith es su nombre y no he sabido de ella en los últimos años, si vive, mis respetos para su gran cocina, y si se fue, Paz y Amor para ella, le dedico este plato y a ese tiempo maravilloso al lado de mi familia...! Vamos a contarles lo que me enseñó...!

#Delantaldorado23. hoy dando otra puntada a mi delantal dorado 2023 # morenomolano @morenomolano, esta receta me pareció fácil y deliciosa. Conseguí repollo morado bello color, pero también te sirve el blanco

Me gusta hacer feliz a mi familia por eso trato cada día de innovar en la cocina y ser creativa

Festejándome mi #cumpleaños en este mes de abril, en plena cuarentena, decidí "consentirme" con esta suculenta y enorme receta

Ya he contado que me encanta la comida de mar, desde esa verdad doy rienda suelta a mis ganas de probar nuevos platillos que estén llenos de color y mucho sabor, me arriesgo y logro con ello sorprender a mis hijas, esposa e invitados. .

Recetas de siempre, con el sabor de siempre, muy nuestras, muy de la costa! Diana sabes que esta receta está hoy aquí por ti, porque tú la pediste y con gusto te complazco, ojalá sea del agrado de toda la casa Cookpad, aunque te dije que tiene un ingrediente fundamental que no sé si llegará a todas partes. De todas maneras mi ánimo de complacerte es bien grande y por ese motivo la subí, para que disfruten de éste plato maravilloso para deleite de todos.

Mi esposo entró a la cocina y esto fue lo que salió, un arroz que él mismo le puso nombre y apellido, "arroz multinaciones": chorizo argentino, jamón serrano, bacon español, atún colombiano, cebollín chino en fin, lo que me iba pidiendo le iba pasando que no me dio tiempo hacer las fotografías del paso a paso, se las quedo debiendo pero a cambio les dejo para compartir esta maravilla de arroz que se come solo. Mis respetos a mi esposo por este aporte a mi pequeña cocina y por compartirlo con ustedes, un verdadero placer!!! Como siempre para Ustedes y de Ustedes!

En mi receta de #CaminoDeSabores de esta semana decidí hacer un dos por uno, me base en una receta de uno de los creadores y al tiempo es una receta que me acuerda a mi mamá.Cuando era pequeña me sucedió de todo, al año y medio sufrí una quemadura con aceite, a los 3 años me dio varicela y a los 6 me dio apendicitis. Pero cada vez que salía del hospital mi mamá me daba puré de papa, tanto que hoy en día, es definitivamente el plato que más disfruto.Este es un homenaje a mi mamá, por qué además de hacer las pastas más deliciosas del mundo y el puré más rico, es la mujer más fuerte que he conocido.

Una manera de sasonarlas para que queden jugosas y con un gran sabor. Sin ingredientes procesados y dañinos.La idea es preservar el sabor del pollo y no agregarle muchos sabores extra, si lo deseas igualmente quedara delicioso

Fue algo que surgió de un momento a otro y dije ¿Por qué no?, cabe aclarar que la deje muy picante porque le puse demasiada pimienta roja JAJA. Pero quedó deliciosa. Pd mañana subo 1 receta de pan blandito, y después les subo la del rollo porque es más compleja y el procedimiento debe ser más específico 🤪🤪🤪

Como es un plato completo, sin detallar lo que lleva en su nombre, se me ocurrió llamarle así, saben que en mi tierra a este tipo de comida se le conoce y se le identifica como corrientazo...! Encontrar como almuerzo, en mi casa, cuando llegaba del colegio, esta comida era lo más...! Y de paso acompañado con agua'e panela, que disfrute. A tí mamá, recordando in mente estos olores y momentos de mi niñez, la época más linda que se vive, mis honores, guerrera incansable de horas, días, noches, siempre atenta a tus 2 hijos, regalos que te dió la vida, para que hicieran tu camino por ella, bien lindo y agradable, no es nada fácil, GRACIAS, MI MAMI HERMOSA, DIOS TE BENDIGA POR SIEMPRE❤️A lo que vinimos, les comparto mi plato favorito, en mi niñéz y aún lo disfruto#TeQuieroMamá

mi amada esposa no come lentejas (dice que no le gustan) una vez en el trabajo le dieron a probar croquetas y le gustó. así que un día me quedaron lentejas del día anterior y decidí hacer unas a ver que tal. le encantaron!!! hoy hice y quise compartir la receta con ustedes