Paso a paso
- 1
Se pone cebolla y aceite (cubriendo la cebolla) en el perol
- 2
Cuando esté pochada, se le echa el jamón, los guisantes, sal y pimienta
- 3
También un chorreón de vino, se pone a fuego fuerte y se marea hasta que se vaya el vino
- 4
Cuando se evapora el vino, se tapa y se deja hasta que se haga el guisante (unos 10 minutos)
- 5
Opcionalmente, se le puede plantar un huevo en el asiento del perol apartando los guisantes, para terminar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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