Huevos rellenos
Me encantan los huevos rellenos y suelo hacerlos de varias formas. Esta vez son de atún y...algo más
Huevos rellenos
Me encantan los huevos rellenos y suelo hacerlos de varias formas. Esta vez son de atún y...algo más
Paso a paso
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Cocer 4 huevos unos 11 o 12 minutos
- 2
Mientras tanto picar muy pequeña la cebolla y 15 aceitunas (yo uso un picador de verduras) y echar todo en un plato hondo junto conlas dos latas de atún. Mezclarlo todo bien.
- 3
Hacer la mahonesa con el huevo que nos queda, el Aove y un poquito de sal. Mezclar parte de la mahonesa con el atún, la cebolla y las aceitunas.
- 4
Una vez cocidos los huevos, dejaremos que se enfríen y los pelearemos. Partirlos por la mitad y ponerlos en el plato donde los vamos a servir
- 5
Rellenar los huevos y poner alrededor las hojas de ensalada
- 6
Poner la mahonesa que nos queda encima de cada huevo y decorar cada uno con media aceituna. Como me sobró un poco del relleno lo esparcí sobre la ensalada.
- 7
Listo para comer: rico y fácil
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