Huevos rellenos
Otra receta sencilla que admite múltiples interpretaciones...sólo es cuestión de cambiar los ingredientes para obtener cada vez unos huevos rellenos diferentes, hoy los he hecho con atún!
Huevos rellenos
Otra receta sencilla que admite múltiples interpretaciones...sólo es cuestión de cambiar los ingredientes para obtener cada vez unos huevos rellenos diferentes, hoy los he hecho con atún!
Paso a paso
- 1
En un cazo con abundante agua ponemos los huevos a hervir durante 20´. Reservamos y dejamos enfriar
- 2
Quitamos la cáscara a los huevos y los partimos por la mitad. Ponemos las yemas en un bol y las chafamos, añadimos la mahonesa, la mostaza y los pepinillos cortaditos,por último incorporamos el atún escurrido y mezclamos todo para obtener la pasta del relleno.
- 3
Con la ayuda de una cuchara vamos rellenando los huevos y los ponemos en una bandeja, cortamos las aceitunas por la mitad y decoramos los huevos con media aceituna cada uno y el cebollino picado. Reservar en la nevera hasta el momento de servir. Bon Appétit!!
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