Huevos rellenos
Hice unas empanadillas y me sobro relleno por lo que aproveché para hacer estos huevos rellenos que en casa nos encantan.
Huevos rellenos
Hice unas empanadillas y me sobro relleno por lo que aproveché para hacer estos huevos rellenos que en casa nos encantan.
Paso a paso
- 1
Cocemos los cuatro huevos en un cazo con agua caliente. Los metemos cuando el agua hierva y dejamos 15’
- 2
Los sacamos y los metemos en agua fría para quitarles la cáscara. Los cortamos por la mitad y les sacamos la clara
- 3
Ponemos en un bol las claras, las dos latas de atún (quitando previamente el aceite que traigan) y el tomate a nuestro gusto y removemos bien
- 4
Cogemos los huevos y le añadimos el relleno. Yo guardo una clara entera para la decoración, la migo por encima del huevo y en el plato puse un poco de tomate con más huevo picado. Espero que os guste !
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