Pastel de merluza
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Paso a paso
- 1
Hacemos la merluza al vapor y reservamos.
- 2
Picamos y pochamos la cebolla y se echa en un vaso para batir.
- 3
A continuación en el mismo caso añadimos los huevos, la leche evaporada o nata, la merluza, los langostinos, lo batimos bien y lo echamos en un molde apto para el horno, y lo ponemos al baño maría durante 30 min.
- 4
Cuando esté cuajado se deja que se enfríe para desmoldarlo.
- 5
Emplatamos, lechuga picada, tomates cherry, salsa rosa y algunos langostinos y listo.
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Comentarios (3)
Por cierto, falta la temperatura del horno.... Yo lo puse a 180.