Níscalos en salsa con Mambo
Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!
Níscalos en salsa con Mambo
Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!
Paso a paso
- 1
Introducimos la cebolla en cuartos, el aove y el perejil y programamos 30sg/v5
- 2
Sofreímos programando 120gds/v1/10 min/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 4)
- 3
Colocamos la mariposa de delante de las cuchillas de dientes y añadimos los níscalos y la pimienta y sofreímos 120gds/v1/pc4/10 min
- 4
Añadimos la tacita de vino y el 1/4 de pastilla de caldo de carne (se le puede añadir también un par de cáscaras de limón)
- 5
Rectificamos de sal si lo necesita y dejamos cocer 15 min/sin velocidad/100º/pc4
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lengua en salsa Lengua en salsa
Era el plato preferido en su momento de mi padre y ahora de mi madre y novia
-
-
Quinoa con salsa de mango Quinoa con salsa de mango
Si él hambre te ataca y no quieres perder tu dieta esta es una muy buena opción de merienda, a base de proteína vegetal combinada con el dulce natural del mango en donde te sentirás saciada.
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Níscalos en salsa Níscalos en salsa
Hoy os traemos una receta elaborada con níscalos, o también conocidos como rovellons, pero antes os queremos mostrar los mejores consejos para encontrar los níscalos, limpiarlos correctamente y cocinarlos: https://www.lamaletademaggie.com/recetas/níscalos-en-salsa/
-
Pulpitos en su salsa con Mambo Pulpitos en su salsa con Mambo
Tenía ganas de hacer esta receta.Reconozco que yo no soy de cebolla así que encebollados tampoco la podría llamar por eso es en su salsa😉 porque sólo le he añadido media.El resultado ha sido muy rico, sin duda volveré a repetir esta receta!!!
-
-
-
-
Níscalos en salsa de mantequilla, ajo y perejil Níscalos en salsa de mantequilla, ajo y perejil
Estos níscalos o robellones (cómo se llaman en diferentes partes) tan propios de otoño, tienen un particular color anaranjado o medio rojizo y son muy apreciados por su sabor único que combina a la perfección con infinidad de ingredientes. Si tienes la oportunidad de recogerlos en el bosque, será indispensable que retires las ramas y las hojas que pueden cubrirlos, córtalos por el tronco y sacúdelos ligeramente para que queden más limpios, de esta forma contribuirás a que caigan las esporas y puedan así crecer nuevos níscalos. Trasládalos en una cesta para que no traspiren y lleguen en perfecto estado. Los níscalos son fáciles de preparar, se pueden cocinar directamente enteros o troceados, para igualar el tamaño de sus piezas y asegurar una cocción uniforme. Son ideales para un excelente acompañamiento con cualquier comida.
-
Más recetas
Comentarios