Tiramisú🇮🇹🍰
Hace años que me pasó la receta una prima y desde entonces es uno de mis postres preferidos, en esta ocasión es para el cumple del pequeñito de la casa y lo he adornado con chuches que le gustan, se ve a dos colores el cacao porque no sta fría del todo.
Tiramisú🇮🇹🍰
Hace años que me pasó la receta una prima y desde entonces es uno de mis postres preferidos, en esta ocasión es para el cumple del pequeñito de la casa y lo he adornado con chuches que le gustan, se ve a dos colores el cacao porque no sta fría del todo.
Paso a paso
- 1
Montar claras con 1/2 vaso de azúcar y reservar nevera
- 2
Batir el queso con las yemas y añadir gelatina (primero se pone a remojo y cuando hinche se calienta 10 según en micro). Reservar en nevera
- 3
Montar nata con 1/2 caso de azúcar, reservar en nevera
- 4
En un bol juntamos las 3 masas, envolviendo con espátula, sin usar batidora.
- 5
En una fuente ponemos base de galleta, mojadas en café y el licor, encima la masa, repetimos, yo hice tres pisos. Al final, terminamos con masa y espolvoreamos el cacao ayudándonos de un colador.
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