"Avena" de cebada 🌾
Si, así como lo leíste. El día de hoy vamos a hacer una deliciosa bebida que podría pasar por avena pero no lo es. Es hecha con cebada, la misma que se utiliza para hacer sopas. Receta súper fácil, nutritiva y deliciosa.
"Avena" de cebada 🌾
Si, así como lo leíste. El día de hoy vamos a hacer una deliciosa bebida que podría pasar por avena pero no lo es. Es hecha con cebada, la misma que se utiliza para hacer sopas. Receta súper fácil, nutritiva y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Vamos a dejar en remojo nuestra cebada la noche anterior a la preparación. Al siguiente día, lavamos y ponemos a cocinar con suficiente agua y ramitas de canela. Revisamos periódicamente hasta que esté blanda.
- 2
Luego retiramos del fuego y dejamos enfriar. Retiramos la canela y ponemos en la licuadora con leche al gusto según el espesor que busquemos (yo utilicé un litro) una cucharadita de esencia de vainilla y azúcar al gusto. Licuamos, colamos y listo. Podemos ponerla en la nevera, ponerle hielo o calentar si queremos. Acompañar con canela en polvo.
- 3
Nota: Si gustan pueden agregarle también leche condensada y quedará 😋
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