Fajitas con carne picada 👌
Si sobra un poquito del sofrito que vamos a preparar se puede aprovechar para hacer unos macarrones con él
Fajitas con carne picada 👌
Si sobra un poquito del sofrito que vamos a preparar se puede aprovechar para hacer unos macarrones con él
Paso a paso
- 1
Lavar y trocear la cebolla y el pimiento
- 2
Cortar el brócoli en ramilletes, lavar y meterlo en un recipiente apto para el microondas añadiéndole un poco de sal y aceite y tapamos con film transparente. Meter en el micro durante 5 minutos
- 3
Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla y el pimiento con un poco de sal y pochar un poco
- 4
Añadir la carne picada a la sartén con un poco de sal y con ayuda de una paleta de cocina movemos de vez en cuando y vamos separando la carne para que quede sueltecita
- 5
Sacar el brócoli del micro y troceamos con ayuda de una tijera de cocina
- 6
Añadir el pimentón y el brócoli a la sartén y mantenemos en el fuego 2 ò 3 minutos más y paramos el fuego
- 7
Poner las tortitas en un plato y calentar durante 1 minuto en el micro (seguir las indicaciones del fabricante)
- 8
La salsa de tomate la utilizaremos para rellenar las fajitas junto con el sofrito que hemos preparado
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