Tortillas de bacalao y harina de garbanzos
Paso a paso
- 1
Triturar el bacalao con los huevos y el agua; agregar la harina de garbanzos, el ajo y el perejil y continuar batiendo, hasta hacer una crema...
- 2
En una sartén con aceite bien caliente, poner una cucharada de crema y extenderla, con la ayuda de otra cuchara. Freír por ambos lados y dejar unos minutos sobre papel de cocina, para eliminar el aceite sobrante. Continuar hasta terminar la crema y servir recién hecho...
- 3
Espero que os gusten !!
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