Pollo asado marinado al limón y lima con orégano
Deliciosa receta con pollo marinando en limón , lima , orégano, sal, y pimienta molida , queda crujiente y su sabor es maravilloso.
Pollo asado marinado al limón y lima con orégano
Deliciosa receta con pollo marinando en limón , lima , orégano, sal, y pimienta molida , queda crujiente y su sabor es maravilloso.
Paso a paso
- 1
La noche anterior exprimimos los limones y la lima. En una fuente o bol ponemos el pollo, lo salpimentamos y regamos con los zumos, añadimos el orégano y mezclamos. Metemos al fresco.
- 2
A la hora de hacer el asado precalentamos el horno a 200 grados.Cogemos una cazuela de barro y ponemos en ella el pollo macerado, las patatas peladas y troceadas, ponemos un poco mas de sal y pimienta, orégano, rociamos con un buen chorro de aceite de oliva, añadimos 1 vaso de agua, y metemos al horno,dejamos hacer 1 hora, nos queda jugoso y doradito, una delicia, servimos bien caliente.
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