Galletitas de Limón
¡Muy fáciles y ricas para la #merienda ! #galletitasdelimón #RecetasFáciles #jugodelimón
Galletitas de Limón
¡Muy fáciles y ricas para la #merienda ! #galletitasdelimón #RecetasFáciles #jugodelimón
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina y el azúcar, agregar la manteca en trozos y formar un arenado.
- 2
Añadir la ralladura de limón, el jugo y el huevo batido. Formar una masa espesa sin amasar.
- 3
Extender la masa sobre una superficie enharinada y darle un espesor de 1/2 cm.
- 4
Cortar las galletitas y colocarlas en una placa enmantecada y enharinada (las humedecí ligeramente con agua y espolvoreé con azúcar). Llevar a horno moderado por alrededor de 15 minutos.
- 5
Nota: Me gustan con mucho limón. Esta vez las hice con la mitad de los ingredientes (salieron 14 galletitas), le puse la ralladura de un limón pequeño y agua para unir la masa.
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