Mostaccioli con salsa blanca y carne
Mario Ponce Molina @MaritoPM
Paso a paso
- 1
Poner en la olla los mostaccioli con una pizca de aceite y sal a gusto, luego cubrir con agua hervida, dejar aprox 7 min hasta que los mostaccioli queden blandos.
- 2
En paralelo hacemos la salsa, primero picamos el diente de ajo, luego agregamos zanahoria en medio vichy, puerro en rondel
- 3
Agregamos la carne en cubos y aceite.
- 4
Comenzamos a freír con sal a gusto, pimienta a gusto y ají en Polvo a gusto. Y le agregamos los pimientos
- 5
Cuando notemos que la carne está lista, agregamos la crema de leche
- 6
Revolvemos y agregamos el perejil picado. Luego dejamos 3 minutos para que se mezclen los sabores.
- 7
Colamos los mostaccioli y servimos. A disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Ponce Molina le encantará ver cómo quedó.
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