Hamburguesas de calabacín y queso
Angie @cook_21852220
Paso a paso
- 1
Rallar el calabacín con la piel. Dejarlo escurrir en un recipiente para que suelte todo el agua.
- 2
Picar muy fina la cebolla. Cortar en pequeños trozos la patata cocida sin piel.
- 3
Estrujar el calabacín para quitarle el mayor agua posible. Añadir el resto de ingredientes : la cebolla picada, la patata cocida, 2 huevos, 4 cucharadas de pan rallado, ajo molido, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todo hasta conseguir una pasta homogénea.
- 4
Calentar un poco de aceite en una sartén. Darle forma a las hamburguesas y freír a fuego medio hasta que estén doradas.
- 5
Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angie le encantará ver cómo quedó.
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