Pollo al horno con limón y manzana
Ayer por tarde no teníamos nada, hacia eco la nevera. Así que como había sacado del congelador estos muslos de pollo de campo... empecé a rebuscar y quedaba esto en mi nevera, ¡un pollo súper súper rico y facilísimo!
Pollo al horno con limón y manzana
Ayer por tarde no teníamos nada, hacia eco la nevera. Así que como había sacado del congelador estos muslos de pollo de campo... empecé a rebuscar y quedaba esto en mi nevera, ¡un pollo súper súper rico y facilísimo!
Paso a paso
- 1
Lavar el pollo y ponerlo en la fuente, añadirle sal, pimienta y hierbas.
- 2
Regarlo con el zumo de medio limón y el otro medio cortarlo a rodajas y ponerlo por la fuente.
- 3
Lavar y pelar el calabacín, la manzana y el pimiento. La manzana ponerla a cuartos debajo de los muslos (quedan con el gusto del pollo riquísimo); el calabacín colocarlo por la fuente a rodajas de un dedo de grosor y el pimiento también habiéndole quitado las pepitas. Ponerle al pollo el aceite y la sal también
- 4
Entonces añadir el vaso de vino
- 5
Meter en el horno media hora a 180ºC-200ºC solo abajo. (empezará a hervir y se irá marchando el olor a alcohol)
- 6
Cambiar el horno arriba y abajo a 180ºC una hora. Cuando la piel se ve crujientita está listo.
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