Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca (TIENE QUE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE) y batir aprox 3 min, con batidora o a mano. Agregar el aźucar de a poco y batir hasta integrar. Agregar la cucharadita de sal, mezclar, agregar la cda de vainilla, los huevos, y ralladura de naranja.
- 2
Una vez que esté bien batido, agregar la harina(TAMIZADA, DE A POCO). Incorporar con movimientos envolvente.
- 3
Cuando esté bien integrado, agregar los chips y nueces con movimientos envolvente.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde, colocar la mezcla y llevar a un horno precalentado a 180°. Aproximadamente 45 min o 1hs. Depende de cada horno. Introducir un palillo y cuando salga limpio estará listo! Dejar enfriar, desmoldar y decorar.
- 5
Para la decoración, yo utilicé Baño de Resposteria Sabor Frutilla, llenar un recipiente con agua caliente, colocar el pack dentro del recipiente y dejarlo sumergido 5 min hasta que se derrita. Decorar y dejar enfriar hasta que se endurezca.
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