Coca de mollitas con hojaldre
Estos días está haciendo muy malo y hay mucho constipado y demás, total que tengo a los nietos por aquí a tandas. El otro día estaban aburriditos e hicimos esta coca de mollitas para la merienda. También hicimos una pequeña con perlitas de chocolate pero tenemos que mejorarla, ya publicaré la receta cuando salga mejor.
Coca de mollitas con hojaldre
Estos días está haciendo muy malo y hay mucho constipado y demás, total que tengo a los nietos por aquí a tandas. El otro día estaban aburriditos e hicimos esta coca de mollitas para la merienda. También hicimos una pequeña con perlitas de chocolate pero tenemos que mejorarla, ya publicaré la receta cuando salga mejor.
Paso a paso
- 1
Se pone la placa de hojaldre en la bandeja del horno con un poquito de aceite. (se corta la masa a cuadrados ahora)
- 2
En un bol ponemos el aceite, la harina y la sal y con las manos movemos mucho hasta que se va soltando y haciendo las mollitas. (si falta harina para que quede suelto le añadimos más)
- 3
Poner encima de la masa de hojaldre un poquito de aceite, muy poco. Ponemos las mollitas sobre la masa de hojaldre y la metemos al horno 20 minutos.
- 4
Cuando vemos que ya está doradita la sacamos.
Recetas similares
-
Coca mollitas hojaldre y chocolate Coca mollitas hojaldre y chocolate
Hoy me apetecía mucho coca de mollitas, así que me he levantado y la he puesto en marcha. Es muy fácil y está buenísima. Hay veces que hago mitad y mitad, así a mi hija (que no le gusta el chocolate) también se lleva pero hoy la hice entera de chocolate porque he hecho mucho chocolate.
-
Coca de mollitas de hojaldre y chocolate (Receta alicantina) Coca de mollitas de hojaldre y chocolate (Receta alicantina)
Esta coca es típica de la ciudad de Alicante. La población está dividida entre a los que les gusta con base de hojaldre y a los que les gusta con base de masa de pan. Además en los último años también han sacado la variedad con... chocolate 😋🍫Esta receta es de base de hojaldre porque es más sencilla de hacer (la masa de pan me cuesta bastante hacerla y aún no le he pillado el punto de sal). Si esta coca se quisiera hacer sin chocolate simplemente no se añade. #Tescoma ¿Y tú de que lado estás? ¿Team #cocamollitashojaldre o team #cocamollitasmasapan ?PD: yo soy #cocamollitasmasapan 🤭
-
Porciones de coca de mollitas de hojaldre Porciones de coca de mollitas de hojaldre
Otro aperitivo que gusta tanto en invierno como en verano
-
Coca de mollitas con chocolate Coca de mollitas con chocolate
La coca de mollitas es un clásico de Alicante, es típica de aquí y, cualquier reunión es motivo para hacer esta coca tan buena. Es una coca salada que se toma con el café o con la leche, para los desayunos y meriendas; aunque también se utiliza para los aperitivos como acompañante de la caña. Sirve para todo, la de chocolate se toma habitualmente en la merienda o en el desayuno.Aquí, es costumbre tomarla en la romería de Santa Faz, en verano con la horchata para la merienda... Está riquísima, la masa crujiente y las mollitas sueltas...
-
Coca de mollitas con Chocolate Coca de mollitas con Chocolate
Deliciosa coca, que tiene bolitas de masa de aceite y con chocolate. Es una receta tradicional de Alicante. La gente no la prueba porque piensa que tiene que estar malo, por mezclar dulce y salado. Yo pensaba lo mismo hasta que lo probé, y sin duda alguna me equivocaba, DELICIOSA!
-
-
Coca de mollitas (masa de pan) Coca de mollitas (masa de pan)
Típica de Alicante. Espectacularmente buena.Esta receta es típica de Alicante, que va pasando de generación en generación. Tiene muchas variantes ya que, se le puede añadir chocolate. Ese contraste de sabor dulce-salado, le da un toque espectacular. -
-
Coca de mollitas Coca de mollitas
Compartir recetas en confinamiento es lo mejor para pasar el tiempo y aprender recetitas nuevas vecinales. Gracias Cris😜
Más recetas
Comentarios