Ensalada de coliflor y brócoli

Olga Lucía Martínez B.
Olga Lucía Martínez B. @cook_1209452
Del departamento de Antioquia Colombia

Esta ensalada es rica en vitamina A y B.
La puedes usar como plato frío o acompañada de arroz caliente.
Recuerda consumir en el tiempo más rápido posible no guardar para el día después.
Espero la preparen y disfruten.

Ensalada de coliflor y brócoli

Esta ensalada es rica en vitamina A y B.
La puedes usar como plato frío o acompañada de arroz caliente.
Recuerda consumir en el tiempo más rápido posible no guardar para el día después.
Espero la preparen y disfruten.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1Coliflor blanca pequeña
  2. 1Brócoli bien verde pequeño
  3. 1 pizcaSal y comino en polvo
  4. 2 tazasAgua caliente
  5. al gustoMayonesa o crema de leche

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien la coliflor y el brócoli.

  2. 2

    Aparte ponga a calentar las 2 tazas de agua.

  3. 3

    Incorpore la coliflor y el brócoli, deje cocer hasta que las florecitas de ambas verduras se suelten.

  4. 4

    Apague y deje reposar hasta el momento de servir. Escurra si es necesario.

  5. 5

    Luego al servir añada mayonesa o crema de leche.

  6. 6

    Disfrutarla fría o caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Olga Lucía Martínez B.
Del departamento de Antioquia Colombia
Soy docente profesional Me encanta la cocina, aunque no soy experta, lo hago por hoobbi y distracción.Las recetas más aplicadas son las recetas tradicionales o de la abuela.Espero las disfruten al máximo.
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