Bombas de chocolate
RECETÓN a la vista. Y es que estas bombas de chocolate son puro amor. Al introducirlas en una taza con leche o café caliente, el chocolate se derrite y deja salir ese interior tan rico.
He hecho dos variedades. Una de ellas, utilizando chocolate ecológico y vegano y las bolas rosas están hechas con chocolate rubí.
No os voy a decir que son fáciles de hacer porque no me lo parecieron pero, el resultado, merece la pena. ¡Vamos con la receta!
#elgordodecookpad #CocinaSolidaria
Bombas de chocolate
RECETÓN a la vista. Y es que estas bombas de chocolate son puro amor. Al introducirlas en una taza con leche o café caliente, el chocolate se derrite y deja salir ese interior tan rico.
He hecho dos variedades. Una de ellas, utilizando chocolate ecológico y vegano y las bolas rosas están hechas con chocolate rubí.
No os voy a decir que son fáciles de hacer porque no me lo parecieron pero, el resultado, merece la pena. ¡Vamos con la receta!
#elgordodecookpad #CocinaSolidaria
Paso a paso
- 1
Derretimos el chocolate en el microondas o al baño María. Los dos tipos por separado.
- 2
Una vez derretido, pintamos las semiesferas con ayuda de un pincel o cuchara. Debemos poner bastante chocolate en los bordes de la esfera ya que será ahí donde tengamos que pegar la otra mitad.
- 3
Introducimos en el congelador por 10 minutos.
- 4
Volvemos a pintar con chocolate, haciendo lo mismo que antes y poniendo especial atención en los bordes. Llevamos de nuevo al congelador por otros 10 minutos.
- 5
Sacamos con cuidado las semi esferas de los moldes e, intentando manipularlas lo menos posible, rellenamos una de las mitades con marshmallows y el complemento (panela o cacao en polvo).
- 6
Cogemos la mitad que no esta rellena y la colocamos de tal manera que el borde toque una superficie ligeramente caliente (un plato calentado al microondas) y rápidamente lo pegamos con la otra semi esfera. Este es el paso más complicado porque las esferas son delicadas y se derriten rápido así que, keep calm and carry on.
- 7
Una vez lista la esfera, la dejamos sobre un papel para muffin y la llevamos al frigorífico por 30 minutos.
- 8
Decoramos las bolas con los lápices de colores y sprinkles por encima. ¡Y LISTAS!
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