Almuerzo de Bistec de carne acompañado de aguacate y papa

Maria elsy Berrio
Maria elsy Berrio @cook_25730278

Almuerzo de Bistec de carne acompañado de aguacate y papa

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Ingredientes

50 min
2 raciones
  1. 1 libraCarne de res 🥩
  2. 1Aguacate 🥑
  3. 1Cebolla 🧅
  4. 2Tomates
  5. Ajo, sal, aceite, color
  6. 2Papas negras o más

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Las papas se lavan y se coloca en una olla con agua hasta que hierva y estén cocidas.

  2. 2

    La cebolla de corta en julianas delgadas y el tomate en rodajas delgadas

  3. 3

    Para la carne se condimenta con sal y ajo por unos minutos, después en una olla con un poquito de aceite se pone a cocinar por ambos lados solo unos min después se coloca encima la cebolla y el tomate, y se le agrega menos de medio vaso de agua solo para que se cocine un poco, se le adiciona un poco de color y ajo y deja cocinar

  4. 4

    Por otro lado cogemos el aguacate y lo cortamos en cuadros pequeños si se desea se adiciona cebolla o maíz en mi recetario lo explico

  5. 5

    Se voltea la carne por el otro lado hasta que ya suelte el guiso y quede doradito y cocinado

  6. 6

    Finalmente se sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria elsy Berrio
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