Paso a paso
- 1
En una fuente para horno ponemos en la base las patatas cortadas en rodajas no muy grandes y la cebolla cortada en juliana, salpimentamos y echamos un chorro de aceite de oliva
- 2
Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo y metemos la fuente
- 3
Tras 20 minutos, sacamos la fuente y ponemos encima los medallones de merluza, salpimentados y echamos un poco de perejil
- 4
Volvemos a meter al horno otros 12 minutos
- 5
Mientras tanto en una cazuela ponemos en el fondo aceite de oliva con los ajos cortados en láminas, cuando estén dorados, añadimos un chorro de zumo de limón (una vez esté retirado del fuego para que no salte)
- 6
Sacamos la merluza del horno y echamos la salsa que hemos hecho con los ajos y el zumo del limón por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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