Paso a paso
- 1
En una sartén sofreímos un ajo a láminas con piel y las gulas. Se pueden comprar preparadas ya al ajillo por lo que solo sería necesario calentarlas
- 2
La media guindilla se añade de manera opcional a las gulas para tener un ligero toque picante
- 3
En otra sartén a parte; preparamos el filete de mero a la plancha. Solo es necesario añadir sal por ambas partes y una ligera capa de aceite en la sartén.
- 4
Se cuecen o fríen las patatas que se colocarán como cama en el plato.
- 5
Se coloca en el plato una cama pequeña de patatas salpimentadas; posteriormente las gulas y por último el pescado
- 6
Se puede hacer con cualquier otro tipo de pescado. Aquí; por ejemplo lo he preparado con un filete de atún
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A laura garcia le encantará ver cómo quedó.
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