⚓Alubias Marineras
Un buen plato de cuchara cocinado con la olla (crook-pot ),otra versión de alubias con almejas a la marinera, o mejor dicho a mi " manera" los ingredientes son congelados, siempre que podamos y tengamos tiempo de ponerlo fresco...
⚓Alubias Marineras
Un buen plato de cuchara cocinado con la olla (crook-pot ),otra versión de alubias con almejas a la marinera, o mejor dicho a mi " manera" los ingredientes son congelados, siempre que podamos y tengamos tiempo de ponerlo fresco...
Paso a paso
- 1
Las alubias se ponen en remojo en agua muy fría y después se pueden congelar en raciones de 120gr por persona, yo las tenía congeladas.Así la cocción es menos rato y no se rompen
- 2
Descongelar el pescado, hacemos un buen sofrito con un poco de aceite picante, la cebolla y el ajo, añadimos el calamar y damos unas vueltas
- 3
Añadir a la olla y también las almejas,el tomate frito, espolvorear pimentón, orégano y sal
- 4
Cubrir con agua y tapamos la olla a temperatura alta.(podéis cocinar en olla normal)
- 5
Pasadas 2 horas destapar y probar de sal, y añadir los guisantes que se harán con el propio calor.
- 6
Disfrutar de un súper plato principal calentito.. cocinado con olla lenta(crook pot)...🍵
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