Postre de Maracuyá

Silvi@
Silvi@ @cook_25988083
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Ingredientes

1 h
8 porciones
  1. 1 tazamaicena
  2. 8maracuyá
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1/2 litroleche

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En una olla poner a calentar 1/2 litro de leche con una astilla de canela

  2. 2

    Agregar el azúcar hasta que la mezcla quede homogénea

  3. 3

    Licuar 6 maracuyás y colarlos, posteriormente agregarlo en la mezcla de la olla

  4. 4

    Añadir maicena y revolver hasta que de la consistencia de uña natilla

  5. 5

    Dejar que se enfríe la mezcla y añadir en una refractaria y llevar por 1 hora a la nevera

  6. 6

    Para la cobertura de encima poner a calentar los maracuyás con 3 cucharadas de azúcar hasta que se caramelice

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvi@ @cook_25988083

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Comentarios

Olma Cuadro
Olma Cuadro @cook_39969147
Lo hice, un sabor inigualable. Solo q lo ultimo no se como se caramelizan los murucuya. Hice un caramelo con un jugo de la fruta bastante espeso sin usar tanta azucar

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