Solomillo en salsa
El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊
Solomillo en salsa
El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊
Paso a paso
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Cortamos el solomillo en medallones de 1, 5 cm más menos. Añadimos aceite en la sartén, cuando esté caliente ponemos los medallones. Salpimentamos y Lo sellamos que se vaya haciendo por afuera. Para que se terminen de hacer junto a la salsa. Una vez señado, los retiramos en un plato.
- 2
En la misma sartén añadimos las cebollas y añadimos una pizca de sal, cuando ya estén blanditas, añadimos los vasos de vino. Esperamos a que se evapore el alcohol. Cuando haya reducido un poco. Pasamos por la batidora. Cuando ya esté hecho una salsa, añadimos los medallones
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Ya todo junto lo dejamos a fuego lento unos 10 o 15 min. Y buen provecho 😜😜
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Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.
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El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.
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Una receta muy fácil de hacer y está deliciosa#mirecetario
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Me encanta masito y sus recetas.....buscadlo por las RRSS, es un crack.
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