Triturar la galleta. Derretir la mantequilla en el microondas. Mezclar con una espátula. Repartir por toda la base de un molde alto. Refrigerar mínimo 30 min

En un cazo añadir 200 ml de nata junto con 200 ml de leche. Añadir el chocolate negro y mezclar hasta fundir.

En un vaso aparte añadir 100 ml leche y disolver un sobre de cuajada hasta eliminar los grumos. Añadirlo a la mezcla del cazo y darle vueltas hasta que empiece a espesar

Repartir la mezcla encima de una cuchara hasta cubrir la galleta. Enfriar otros 30 min.

Repetir la misma operación con el resto de los chocolates(con leche arriba y último encima el blanco) y antes de poner cada capa de abajo, rasgar ligeramente con un tenedor para facilitar la unión de los chocolates del centro. (Enfriar 30 min cada vez antes de añadir la siguiente)

Una vez tengamos las 3 capas puestas, enfriar mínimo 8 h en la nevera.

Decorar a gusto

Servir y disfrutar