Toñorrijas (las torrijas de la abuela de siempre)
Toñotruco
💣💣 No tires la cáscara de limón ni la canela, échalo a la sartén para potenciar el sabor.❤️😋
Toñorrijas (las torrijas de la abuela de siempre)
Toñotruco
💣💣 No tires la cáscara de limón ni la canela, échalo a la sartén para potenciar el sabor.❤️😋
Paso a paso
- 1
Pon a hervir la leche con la cáscara del limón, la rama de canela y el azúcar, cuando haya hervido déjalo enfriar.
- 2
Corta el pan en rebanadas, córtalo ladeado y un poco gordo, porque al reposar tienden a encogerse.
- 3
Mete las rebanadas de pan en la leche ya fría y déjalas empapar, dalas un par de vueltas para que empapen bien, mientras se empapan bate los huevos y pon a calentar el aceite.
- 4
Pasa las rebanadas por el huevo y fríelas en el aceite muy caliente para que sellen rápido, cuando estén tostadas sácalas y ponlas directamente en una fuente (sin papel secante) ya que si el aceite estaba bien caliente no se habrá adherido, espolvorealas con canela en polvo y azúcar.
- 5
Déjalas reposar y a disfrutar con la familia, si lo deseas puedes hacer un almíbar ligero y ponerlas en el.🎅🤶☃️🎄🎁
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