Rollitos crujientes de surimi

Esta semana no he ido yo a hacer la compra 🛒 (estoy aprendiendo a delegar 😝), y aunque está Alexa que nos dice que está apuntado para comprar, no sé muy bien porqué, nadie en mi familia le hace demasiado caso 🤷🏻♀️ (será que aún no hemos aprendido a obedecer 🙊).
Cuando estaba ayudando a sacar las cosas del coche, y me dijeron que había raptado a la hija proge de la tía Filomena... me quede totalmente ojiplatica*, mi cerebro comenzó a dar vuelta a más de mil revoluciones pensando en quién podían estar hablando, y en porqué la habían traído a casa, sin haber avisado y sabiendo que no había nada preparado 🤯... En el acto me golpearon la cabeza con el paquete de masa filo, y me pidieron que preparara el vermut 🍸. Y como yo sí que sé acatar órdenes, y más cuando se trata de cosas del comer y del beber, a ello me puse... y gracias a la inspiración de la receta de @Evita (@eva_arco), nos quedó un aperitivo para chuparse los dedos.
(*palabra que aunque no está recogida por la RAE, sí está aceptada por su uso según la fundéuRAE. Además esa palabra siempre me ha hecho muchísima gracia 😳 )
Rollitos crujientes de surimi
Esta semana no he ido yo a hacer la compra 🛒 (estoy aprendiendo a delegar 😝), y aunque está Alexa que nos dice que está apuntado para comprar, no sé muy bien porqué, nadie en mi familia le hace demasiado caso 🤷🏻♀️ (será que aún no hemos aprendido a obedecer 🙊).
Cuando estaba ayudando a sacar las cosas del coche, y me dijeron que había raptado a la hija proge de la tía Filomena... me quede totalmente ojiplatica*, mi cerebro comenzó a dar vuelta a más de mil revoluciones pensando en quién podían estar hablando, y en porqué la habían traído a casa, sin haber avisado y sabiendo que no había nada preparado 🤯... En el acto me golpearon la cabeza con el paquete de masa filo, y me pidieron que preparara el vermut 🍸. Y como yo sí que sé acatar órdenes, y más cuando se trata de cosas del comer y del beber, a ello me puse... y gracias a la inspiración de la receta de @Evita (@eva_arco), nos quedó un aperitivo para chuparse los dedos.
(*palabra que aunque no está recogida por la RAE, sí está aceptada por su uso según la fundéuRAE. Además esa palabra siempre me ha hecho muchísima gracia 😳 )
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200° con calor arriba y abajo. Mientras colocamos 3 hojas de la masa filo, y las cortamos transversalmente — haciendo tiras irregulares que varían de los 2 a los 4 dedos de ancho— (hacemos lo mismo con las otras 3 hojas). Pincelamos la capa superior de todas las tiras con aceite. Y las enrollamos separándolas con los dedos, de modo que quede hueco y así poder rellenarlas.
- 2
Depositamos los rollitos en una bandeja con papel de hornear y los horneamos hasta que se doren. Reservamos para que se enfríen.
- 3
Cocemos los langostinos en una olla con sal. Y mientras cortamos el surimi.
- 4
Picamos finamente la lechuga y la mezclamos con el surimi en un bol. Añadimos la mayonesa y el ketchup, y mezclamos hasta integrar.
- 5
Pelamos los langostinos y rellenamos con cuidado los rollitos para que no se rompan.
- 6
A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de surimi Rollitos de surimi
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nXS0kZDyVrk Hoy tenemos para comer -
Rollitos de salmón marinado con surimi Rollitos de salmón marinado con surimi
Los Rollitos de Salmón Marinado con Palitos de Cangrejo es un plato muy fácil de preparar y quedan deliciosos. Si te gusta esta receta puedes clicar el “me gusta” y compartirlo con tus amigos.Vídeo: Rollos de salmón rellenos con palitos de cangrejos elfornerdealella -
Rollitos de surimi y salchichas con queso Rollitos de surimi y salchichas con queso
Ayer toco cenar con pan de molde, enrollando unas baritas de cangrejo y unas salchichas de Frankfurt que me sobraron de otra receta.#delantaldorado jorbasmar -
Rollitos de surimi y rollitos de pavo Rollitos de surimi y rollitos de pavo
Cenita preparada Ibra Sevilla -
Rollitos de tortilla con surimi y jamón Rollitos de tortilla con surimi y jamón
Estamos de cumple!! 🎂 He preparado un pequeño aperitivo. Sencillo y muy fácil de preparar. El surimi lo he comprado picado. Más fácil y rápido imposible. #familiar Izaskun Ferreiro Inza -
Rollitos de sushi sin alga y cebollita crujiente Rollitos de sushi sin alga y cebollita crujiente
Para los que les gusta el sushi y no las algas. Araceli -
Rollito de ensaladilla de surimi con boquerones Rollito de ensaladilla de surimi con boquerones
Aunque ya os he presentado muchas recetas similares a esta, en esta ocasión he querido innovar esta ensaladilla uniendo al típico atún unas varitas de surimi y colocando como decoración lomos de anchoas y de boquerones ambos en vinagre y he sustituido la típica lechuga por espárragos y pepinillos en vinagre. jorbasmar -
Rollitos de tortitas de maíz con surimi, atún y anchoas 😜😜😜 Rollitos de tortitas de maíz con surimi, atún y anchoas 😜😜😜
Un aperitivo súper rápido de hacer y está delicioso en menos de 15 minutos está hecho……. asuncion.mc -
Rollitos de salmón ahumado tipo sushi Rollitos de salmón ahumado tipo sushi
Un snack rápido, muy fácil de preparar y que queda delicioso 😋Lo hice con una bandeja de 100 gr de salmón ahumado, pero aconsejo que sea el doble porque sabe a poco! Arantza -
Rollitos de pechuga de pollo rellena de surimi de cangrejo Rollitos de pechuga de pollo rellena de surimi de cangrejo
Pechuga con surimi veronika -
Rollitos de pan bimbo con atún, mahonesa y palitos de surimi Rollitos de pan bimbo con atún, mahonesa y palitos de surimi
Para cualquier fiesta no falta en mi mesa 🎊🎊🎊🎊 siroco1965 -
Mini rollitos crujientes de arroz con gamba y alga nori Mini rollitos crujientes de arroz con gamba y alga nori
¡¡¡Que viva la imaginación!!!Se me ha ocurrido preparar para este reto un aperitivo, y me ha encantado el resultado.Es un bocado crujiente y de intenso sabor gracias al alga nori.Acompañados con cualquier salsa oriental como por ejemplo: hoisin, teriyaki, agridulce, tonkatsu, ponzu... se consigue ese sabor umami tan característico y exquisito de la cocina japonesa.¿Te atreves a probarlos y decirme qué te parecen?#Japonencasas Encar
Más recetas
Comentarios (14)
Aunque no comprendo quién es la afortunada " hija proge de la tía Filomena" jijiji