Rollitos de surimi

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nXS0kZDyVrk
Rollitos de surimi
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nXS0kZDyVrk
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos durante 10 minutos.
- 2
Pelar los huevos y dejar enfriar.
- 3
Pelar las patatas.
- 4
Cortar las patatas en cuadrados pequeños.
- 5
Cocer las patatas durante 15 minutos.
- 6
Pasar las patatas por el pasapurés y dejar enfriar.
- 7
Desenrollar con cuidado 8 barritas de surimi.
- 8
Cortar en trozos muy pequeños las otras 8 barritas de surimi, la lechuga y los huevos.
- 9
Lavar la lechuga y dejar escurrir.
- 10
Mezclar el puré de patata con las barritas de surimi picadas, la lechuga, los huevos y la mayonesa hasta conseguir una pasta espesa.
- 11
Colocar el relleno sobre las barritas desenrolladas y formar los rollitos con cuidado.
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