Este es un arroz que a mi nieto le gusta mucho, suelo hacer arroces de vez en cuando, cuando vienen a comer. Hoy ha sido improvisada la comida con algunos ingredientes que tenia en casa y otros que fui a comprar ayer por la tarde. Ha quedado muy gustoso, aunque yo soy muy crítica con lo que hago y siempre le busco alguna pega, a ellos les ha gustado mucho.

Tenía ganas de comer arroz negro porque hacía tiempo que no lo cocinaba.#calendario2025

Rico y muy sano

Bueno voy a hacer para comer hoy un arrocito negro, estupendo con un poquito de allí-oli casera...😋😋

Un arroz estupendo con alcachofas, sepia, cigalas y tinta de calamar.

Arroz negro marinero que ha quedado muy rico, he probado un tipo de arroz vaporizado para que no se pasara. A mi nieto le encanta el arroz negro, bueno y a los demás también.

Mi marido ya hace dias que queria que hiciera el arroz negro con arroz del que denominan salvaje. La marca La cigala lo comercializa con el nombre de arroz salvaje, pero lleva varios tipos de arroz, además del salvaje, arroz integral, entre otros.Este arroz, tiene la particularidad que es más gustoso y además no se pega, como el arroz normal, aunque tarda un poco más en estar cocido. Quedó tan bueno que no quedó nada en la paellera... ni un solo grano.

Un estupendo arroz jugoso y con mucho sabor acompañar con un alioli

#dominó Sé que el arroz negro es básicamente con calamares, pero tenía caldo de pescado para utilizar, bichos varios de mar y dos sobrecitos de tinta de calamar, así que salió está versión del arroz negro típico que acompañado de alioli estuvo para chuparse los dedos.