Chicharrón de puerco en salsa
Beatriz Lopez @cook_26769528
Paso a paso
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Triturar el chicharrón este es el tipo de chicharrón que estoy usando. Ya triturado aproximadamente es como dos tazas o tres
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Para la salsa: hervir los chiles junto con los tomates una vez cocidos licuar con el ajo
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En un sartén con aceite ya caliente agregar las rebanaditas de cebolla y ya cuando cambien de color agregar la salsa dejar cocinar de 2-3 min
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Agregar el chicharrón salpimentar agregar unas ramitas de cilantro y 1 1/2 taza de agua tapar y dejar hervir de 5-10 min para que quede crujiente el chicharrón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Lopez le encantará ver cómo quedó.
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