Masa de harina de avena para tartas saladas

Tercera y última receta que me trajo el paquete de la harina de avena, estoy encantada con ella la verdad que ahora compraré siempre esta harina, además de lo saludable que es consumirla es muy rica, la receta en realidad era solo la masa lo del relleno fue idea mía, tenía ganas de comer zapallitos y estaban en muy buen precio.
Masa de harina de avena para tartas saladas
Tercera y última receta que me trajo el paquete de la harina de avena, estoy encantada con ella la verdad que ahora compraré siempre esta harina, además de lo saludable que es consumirla es muy rica, la receta en realidad era solo la masa lo del relleno fue idea mía, tenía ganas de comer zapallitos y estaban en muy buen precio.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el zapallo y cortarlo lo más chico que puedan. En una sartén agregar un poquito de aceite y rehogar la cebolla y el morrón. Luego agregar el zapallito
- 2
Agregar la zanahoria cortada, condimentar bien y salar yo usé nuez moscada adobo y pimienta negra. Cocinar a fuego medio hasta que esté listo. Dejar enfriar un poco el relleno antes de usarlo.
- 3
Para la masa:Mezclar en un bowl los ingredientes secos, añadir los líquidos mezclar bien y amasar hasta unir. La masa es algo rara 😅 bueno pensando un poco es solo avena pero da un poco de trabajo unirla bien, yo traté de hacer todo igual a como lo decía la receta pero como no se me unía agregué un poquito más de leche.Colocar de a poco en la asadera algo se rompe pero después queda bien como en la foto! Untar una asadera de 24 o 26 cm. Con Rocío vegetal o a aceite, espolvorear con pan rallado.
- 4
Hornear por 15 minutos a 180 grados sola sin el relleno, esto se hace para que forme piso y quede aún más rica. Luego agregar el relleno y el queso muzzarella
- 5
Llevar al horno de nuevo por 5 minutos solo fuego arriba puse yo porque se había hecho ya el piso y tenía miedo que se pasara. Quedó deliciosa!
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