Natillas con Melocotón en Almíbar
Simplemente disfrútalas.
✅ Si quieres verla en vídeo -->https://www.youtube.com/watch?v=uUrdBnDSbIg
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Natillas con Melocotón en Almíbar
Simplemente disfrútalas.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Trituramos el melocotón con el almíbar que lleva la lata, hasta que quede una mezcla muy fina. Puedes hacerlo con una batidora de brazo sin problemas.
- 3
Ponemos un poco más de la mitad de la leche en un cazo (reserva el resto)
- 4
Junto con el azúcar, los huevos y el batido de melocotón.
Bátelo enérgicamente y resérvalo.
- 5
Disuelve la maicena en el resto de leche reservado, removiendo bien hasta su completa disolución
- 6
Calienta la mezcla de batido a fuego bajo, sin dejar de remover y añade la maicena disuelta en leche.
- 7
Remueve bien con unas varillas o cuchara hasta que empiece a espesar. No dejaremos que rompa a hervir. Corremos el riesgo de que nuestras natillas se nos corten.
- 8
Apártalas inmediatamente del fuego
- 9
Reparte la mezcla obtenida en las copas o cuencos que vayas a utilizar.
- 10
Deja que enfríen a temperatura ambiente y luego directas a la nevera.
- 11
Decóralas con lo que más te guste. Frutos rojos, nata, chocolate… todo vale. ¡Buen provecho!
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