Tortas fritas dulces sabor naranja
Me recuerda a mi infancia, mi tío las hacía. Me tomó años hacerlas a la perfección así que comparto la receta con mucho amor espero la disfruten!
Tortas fritas dulces sabor naranja
Me recuerda a mi infancia, mi tío las hacía. Me tomó años hacerlas a la perfección así que comparto la receta con mucho amor espero la disfruten!
Paso a paso
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Con esta receta quedan muy esponjosas (foto).
- 2
En un bols poner harina, azúcar, leche en polvo, pizca de sal, ralladura de naranja o limón. Integrar todo que quede muy bien mezclado.
- 3
Luego agregar la grasa y realizar un arenado (consiste en desarmar la grasa con los secos hasta que quede texturado como la arena). Agregar las yemas y mezclar.
- 4
Agregar agua y formar una masa no tan seca, amasar hasta que quede suave y no se pegue en la mesa. Dejar descansar media hora.
- 5
Estirar la masa finita y cortar con un cortador o sino cuadradas con el cuchillo. Freír en grasa hasta que doren y ¡a disfrutar! opcional : espolvorear azúcar impalpable.
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