Pollo en salsa de queso
Para este toque de queda en compañía de la familia.
Pollo en salsa de queso
Para este toque de queda en compañía de la familia.
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga (deshuesada) en cuadritos, no muy grande ni muy pequeños).
- 2
En una sartén y con un poco de aceite sellar los cuadritos de pollo. Cuando esté sellados retirarlos y dejarlos en u plato aparte.
- 3
Con el aceite y jugo que queda adicionar un poco más de aceite y sofreír la cebolla.
- 4
Cuando esté cristalizada, adicionar la leche, la crema de leche, las lonchas de queso, la nuez moscada, la pimienta y la sal a gusto. Dejar que comience a hervir
- 5
Adicionar la pechuga, dejar cocinar por otros 10 a 15 min.
- 6
Servir y acompañar con arroz blanco y papá criolla (papá colombiana o papá amarilla frita). Que lo disfruten!!!
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