En un tazón mediano, combine la salsa de soja, jugo de limón, 1 cucharada de aceite de canola, ajo, chile en polvo, comino y orégano.

En una bolsa Ziploc de un galón o en un tazón grande, combine la mezcla de salsa de soja y el bistec; marinar durante al menos 1 hora hasta 4 horas, girando la bolsa de vez en cuando.

Caliente 1 cucharada de aceite de canola restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el bistec y el adobo, y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el bistec se haya dorado y el adobo se haya reducido, aproximadamente 5-6 minutos, o hasta que esté cocido deseado.

Sirva el bistec en tortillas, cubierto con cebolla, cilantro y lima.
A DISFRUTAR!