Spaghetti con Panceta y Portobello
Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
Doramos la panceta cortada en tacos en una sartén sin aceite.
- 2
Retiramos y añadimos un poco de aceite y la cebolla cortada muy fina.
- 3
Pochamos y añadimos los champiñones en láminas. Tapamos y cocinamos unos 5 min. y añadimos los cherrys cortados a la mitad. Salamos.
- 4
Salteamos un par de minutos y añadimos el vino blanco. Dejamos reducir y añadimos una pizca de orégano y pimienta negra molida.
- 5
Añadimos un cazo de agua de la cocción de la pasta y damos una vuelta.
- 6
Cocemos la pasta de la forma habitual. Una vez lista, la añadimos a la salsa, junto con la panceta.
- 7
Removemos bien y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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