Salsa Roja con Chipotle!
Salsita ligeramente picante perfecta para acompañar unos buenos tacos caseros! Se suele hacer con otro tipo de Chile seco mexicano pero yo tenía una lata de chipotles en adobo así se los añadí y quedó de vicio...
Salsa Roja con Chipotle!
Salsita ligeramente picante perfecta para acompañar unos buenos tacos caseros! Se suele hacer con otro tipo de Chile seco mexicano pero yo tenía una lata de chipotles en adobo así se los añadí y quedó de vicio...
Paso a paso
- 1
Poner los tomates y la cebolla en una olla con agua y llevar a ebullición por unos 5 minutos, o hasta que veas que a los tomates se le despega la piel
- 2
Pasamos a un procesador de alimentos junto con los demás ingredientes y triturar hasta obtener una consistencia rústica, que tenga tropezones. La cantidad de chipotles que añadas, dependerá de lo picante que te guste la salsa, yo le puse 4 chipotles porque en casa comemos mucho picante!
- 3
Sirve a temperatura ambiente y lo puedes acompañar de unos tacos caseros, unos nachos para dipear o incluso para cualquier tipo de carne asada o al horno, está de rechupete! 😊😊
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