Patatas aliñadas
Vi la receta navegando por internet. Según la chica decía que era típica de Cádiz. Realmente está muy sabrosa. Es una receta que tarda un poquito porque hay que cocer las patatas y los huevos pero su preparación es rapidísima.
Patatas aliñadas
Vi la receta navegando por internet. Según la chica decía que era típica de Cádiz. Realmente está muy sabrosa. Es una receta que tarda un poquito porque hay que cocer las patatas y los huevos pero su preparación es rapidísima.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos 10 minutos. Las patatas cuécelas con piel. Sumergida en agua y sal durante media hora. Pincha con un palillo. Si atraviesa la patata es señal de que ya está hecha. Escurre el agua. Retira la piel.
- 2
Corta en trozos grandes las patatas y los huevos. La cebolla en trozos más pequeños.
- 3
Añádelos ingredientes en un bol grande, junto con las dos cucharadas de perejil y la vinagreta.
- 4
Realmente que la he probado templadita y está buenísima y fría también, mejor a temperatura ambiente.
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