Galletas de coliflor y avena una forma sana de dar la merienda a tus niños
Para los más pequeños y los no tan pequeños 🙊
➡️ NOTA: Si las quieres más crocantes las haces más delgadas, a mí me gustan crocantes por fuera y esponjas por dentro por eso las hago más gruesas.
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"Lo QUE NO se comparte se pierde por el camino"
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Paso a paso
- 1
Rallar la coliflor
Triturar o cortar los dátiles 🌿
Derretir el aceite de coco. 🌿
Ahora mezclar los dátiles y la mantequilla de cacahuete, después agregar el aceite de coco y mezclar bien.
- 2
A esta mezcla agregar la coliflor, la almendra, la levadura, la avena, la vainilla y amasar (reservar 15 mts en la nevera). 🌿
Precalentar el horno 10 mts a 180 ° 🌿
Sacar la masa de la nevera, hacer bolitas y chafarlas, ponerlas en la bandeja de hornear, meter al horno entre 10 y 12 mts (depende el horno). - 3
A mí me gustan crocantes por fuera y esponjosas por dentro, por eso las hago más gruesas.
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