Pollo sudado

Karol Armando Gómez Ríos
Karol Armando Gómez Ríos @KarolGomez

#balanceado
Una receta muy tradicional y rápido de preparar

Pollo sudado

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Ingredientes

  1. 2Pierna pernil
  2. 4Papas
  3. 1/2Cebolla cabezona
  4. 1 gajoCebolla larga
  5. 1/2Tomate
  6. 1/2Pimentón
  7. Al gustoSal, paprika o color, cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Pelar muy bien la papa, separar los muslos de los perniles, y colocar en una olla

  2. 2

    Picar la cebolla, el tomate y el.pimentón lo más pequeño que se pueda

  3. 3

    Agregar a la olla todo lo que se pico, más la sal el color, la cúrcuma y agua hasta cubrir completamente el pollo.

  4. 4

    Cocinar hasta que el pollo esté en el punto y a disfrutar, lo acompañé con arroz en esta ocasión al cual le agregué encima el caldo del sudado.

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Karol Armando Gómez Ríos

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