Lasaña 🧅🧄🥕
Esta receta podemos variarla cada uno al gusto de cada casa, tanto en las verduras que añadimos o en el tipo de carne o el tiempo de hacer las verduras. Yo las hago bien pochadas y pequeñas para que los más peques de la casa no se quejen.
Es una manera de introducir las verduras sin que lo sepas!
Es un poco entretenida pero merece la pena.
Lasaña 🧅🧄🥕
Esta receta podemos variarla cada uno al gusto de cada casa, tanto en las verduras que añadimos o en el tipo de carne o el tiempo de hacer las verduras. Yo las hago bien pochadas y pequeñas para que los más peques de la casa no se quejen.
Es una manera de introducir las verduras sin que lo sepas!
Es un poco entretenida pero merece la pena.
Paso a paso
- 1
Prepárate todas las verduras en la encimera y lava la 🥕 y el calabacín y ráyalos
- 2
Pela y corta la cebolla pequeña para que los comensales de mi casa no la noten... Tu a tu gusto! Y los ajos igual
- 3
En una sartén amplia echa un buen chorro de aceite de oliva y pon un fuego medio. Agrega la cebolla y deja unos tres min y añade las demás verduras
- 4
Cuando estén bien pochadas incorpora la carne desmenuzándola con las manos. Y mezcla
- 5
Remueve de vez en cuando añade sal pimienta y si te gusta alguna especie también puedes. Déjalo unos minutos al fuego que se mezclen todos los sabores y apártala. Es momento de la bechamel.
- 6
En una bandeja honda echa agua tibia y deja remojando las láminas de pasta
- 7
Para la bechamel es muy sencilla
- 8
En un cazo grande pon el aceite y la harina tamizada, remueve con una barrillla bien y déjala que se haga un minuto la harina.
- 9
Sin dejar de mover casi, ve agregando la leche poco a poco. Se irá convirtiendo en una salsa homogénea.
- 10
Añade un poco de nuez moscada, pimienta y sal al gusto. Sigue moviendo! Que casi está. Pruébala de decide su textura.
- 11
Para montar nuestra lasaña cogemos una bandeja apta para horno y ponemos en primer lugar una base de bechamel para que no se pegue
- 12
A continuación vamos sacando las láminas del agua y escurriendo un poco en una servilleta de cocina y las ponemos encima de la bechamel y después la salsa boloñesa, luego bechamel y así sucesivamente hasta rellenar nuestra bandeja
- 13
Por último añade una capa de tranchetes encima de la bechamel y el queso rallado que queramos
- 14
Y ya está lista deja 12 horas en la nevera, está mucho mejor de un día para otro.
- 15
Precalentamos el horno a 200 grados arriba y abajo con ventilador para repartir el calor durante 10 min. Pasado ese tiempo metemos la lasaña hasta el que queso esté doradito y a comer! 🍽
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Lasaña Lasaña
Era la primera vez que hacia lasaña y la verdad es que ha quedado estupenda, le da mil vueltas a la comprada y es muy fácil de hacer. Como mi recipiente no era muy alto solo la he hecho de dos capas, pero puedes hacerla de tres aumentando las cantidades. Yo le he añadido champis y calabacín porque en mi casa somos muy de comer verduras, pero si no queréis, hacer el relleno con cebollita y carne y ya esta. Las cantidades de carne y láminas son muy relativas, depende del tamaño del recipiente y de los pisos que hagas. En cuanto a las láminas, te aconsejo que las cuentes midiendolas con el recipiente antes de hidratar las. Y en cuanto a la carne, dependiendo del tamaño del recipiente necesitaras entre 350-500 gr por capa. Cualquier duda podéis mandarme un mensaje. Espero que OS guste!!
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Lasaña Lasaña
¡Famosa en el mundo entero y adorada por todos los niños!!!!!!!No es que me guste hacer publicidad, pero en este caso tengo que hacerla. Y es que la lasaña fácil de El Pavo es una maravilla. ¡La mejor! No hay ni que ponerla en remojo y te quita un montón de trabajo, por no hablar de que sale exquisita.
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Lasaña🌹 Lasaña🌹
EXCELENTE Día !!!Les comparto una deliciosa receta de lasaña, espero les ayude y guste 🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#vacaciones
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