Tortilla rellena
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Batimos un huevo en un bol y le incorporamos un poco de perejil fresco sazonamos, ponemos en una sartén pincelada de aceite y extendemos como si de una tortita se tratara, una vez cocinada por una cara le daremos la vuelta las vamos reservando en un plato y así sucesivamente hasta hacer las 3
- 2
Cortamos una tiras de queso y las pondremos dentro de la tortilla enrollamos la tortilla, doblamos la loncha de jamón de york y enrollamos la tortilla sobre ella
- 3
Ponemos un poco de queso rallado encima y gratinamos en el horno por 1 minutos, servimos con la ensalada variada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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